コレステロールは悪者扱いされることが多いようですが、実際はどうなのでしょう？
  実は、体にとって必要で、とても重要な働きをしているのです。
つまり、コレステロール自体は、悪者ではありません。
  コレステロールの働きは色々ですが、大きく分けて、３つの働きがあります。
  ３つの働きとは、”細胞膜を作りだす原料となる”　”神経を保護する”　”ホルモンを作り出す原料となる” です。
このように、コレステロールは、人が生きるのに欠かせない物質なんです。
コレステロールには、主に肝臓で作り出されます。
肝臓で作り出されたコレステロールは、血液に溶け込み全身に送られます。
この時、肝臓からコレステロールを送り出す役目のコレステロールをＬＤＬコレステロール又は、 悪玉コレステロールと呼んでいます。
逆に、体内を回って肝臓に戻ってくるコレステロールを回収する役目のコレステロールをＨＤＬコレステロール、又は 善玉コレステロールと呼んでいます。

＝　HDLコレステロール（善玉コレステロール）　＝
  HDLコレステロール（善玉コレステロール）は、体内に蓄積された古いコレステロールを回収して肝臓に送る働きが
あります。
結果、動脈硬化の促進をを予防しています。

＝　ＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロール）　＝
どうして悪玉コレステロールとよばれるのでしょう。
それは、悪玉コレステロールによって、肝臓から、必要以上のコレステロールが体内に送り出されると、血管に付着して 動脈硬化になり、その結果、悪影響が出てくる為です。
又、中性脂肪が増えすぎると悪玉コレステロールが増える原因になります。